Новости

Sep 10, 2023

Производители чеснока в мутной воде

ЛАХОР – Широкомасштабное выращивание высокоурожайного сорта чеснока NARC GI

ЛАХОР – Крупномасштабное выращивание высокоурожайного сорта чеснока NARC GI создало проблемы со спросом и предложением, в результате чего производители столкнулись с тяжелыми экономическими потерями.

Гораздо меньше местного производства, чем фактический спрос, заставило Пакистан тратить миллиарды на импорт основных кухонных принадлежностей. По этой причине цена на чеснок повсюду в Пакистане была очень высокой. Внедрение высокоурожайного сорта NARC GI и его быстрое признание среди фермеров помогло Пакистану сэкономить драгоценную иностранную валюту, затрачиваемую на его импорт.

Наличие чеснока в изобилии также принесло пользу потребителям. Но больше всего от этого очевидно хорошего сценария для страны и конечных потребителей страдают производители. Согласно их первоначальной оценке, производителям действительно сложно получить прибыль. В большинстве случаев производители даже не получают первоначальной стоимости затрат.

Эксперты полагают, что к такому сценарию привели отсутствие рекомендаций со стороны Национального центра сельскохозяйственных исследований (NARC), разработчика высокоурожайного сорта чеснока, а также нереалистичное желание производителей и инвесторов заработать больше денег.

«Если эта ситуация не будет решена должным образом, производители понесут огромные убытки. Большинство из них не смогут получить прибыль, равную вложенным затратам», - сказал Аамер Хаят Бхандара, прогрессивный фермер из Пакпаттана и соучредитель Сельскохозяйственной Республики и Цифровая Дера.

До появления G1 в Пакистане распространенными продуктами были «Лехсон Гулаб», итальянский, иранский и китайский чеснок. Урожайность чеснока местного производства составляет от 70 до 80 маундов с акра, тогда как новый сорт давал от 200 до 250 маундов с акра, что намного превышает ожидания фермеров. Прибыль от производства G1 на акр оценивается примерно в 10 миллионов рупий, и эту сумму можно увеличить за счет внедрения технологий и более эффективных методов ведения сельского хозяйства. Огромные перспективы заработка и, как следствие, больший спрос привели к росту цен на семена и другие ресурсы. Не только настоящие производители, но и инвесторы включились в работу, чтобы получить хорошую прибыль. Крупномасштабное выращивание нового сорта привело к такому огромному объему производства, который не может быть обеспечен местным рынком.

«Один урожай приносит хорошие доходы в один год, а в следующем году становится обузой. Это нормальная рутина. То же самое произошло и с чесноком на этот раз. Причина – отсутствие рекомендаций и надлежащего планирования со стороны правительства», - сказал Аамер. Хаят Бхандара предлагает людям, стоящим у руля дел, разработать краткосрочные и долгосрочные планы по оказанию помощи несчастным производителям чеснока.

«Правительство должно определить подходящий рынок для немедленного экспорта сырого чеснока. В долгосрочной перспективе существует необходимость увеличения добавленной стоимости для завоевания рынков высокого класса», - сказал он.