Блог

Sep 14, 2023

Австралийский чеснок убивает COVID

Чеснок может быть полезен не только для отпугивания вампиров, но и для борьбы с COVID-19 и

Согласно новому исследованию, опубликованному в среду Институтом Питера Доэрти, чеснок может быть полезен не только для защиты от вампиров, но и от COVID-19 и обычного гриппа.

Ученые из Доэрти исследовали свойства чеснока в течение последних 18 месяцев и обнаружили, что определенный сорт чеснока, выращенный в Австралии, демонстрирует противовирусные свойства с эффективностью до 99,9% против вирусов, вызывающих COVID-19 и обычный грипп.

Чеснок использовался на протяжении веков из-за его полезных для здоровья свойств, но до сих пор без особых доказательств.

Первое в мире исследование, проведенное по заказу австралийской организации производителей чеснока, включало тестирование in vitro на вирусы SARS-CoV-2 и гриппа типа А с использованием чесночных ингредиентов, извлеченных из эксклюзивных сортов чеснока, выращенных в Австралии.

Наиболее эффективные сорта чеснока и извлеченный из них запатентованный чесночный ингредиент выводятся на рынок. Их можно будет принимать в виде мягких капсул, аналогичных витамину С или рыбьему жиру, и на них недавно зарегистрирован международный патент.

Доктор Джули Маколи, менеджер исследовательской лаборатории COVID-19 в центре строгого режима Доэрти, сказала, что результаты были поразительными.

«Мы хотели знать, способны ли эти штаммы убить COVID-19», — сказала она The Australian Financial Review. «Я думал, что это может потерпеть неудачу. Мы слепо протестировали более 20 сортов. Мы обнаружили, что один из продуктов AGP может снизить инфекционный титр SARS-CoV-2 и гриппа в 3 логарифмических раза (99,9%). оставшийся геном вируса, что указывает на почти полную вирулицидную активность».

Доктор Маколи сказал, что сорт был протестирован на разных участках, чтобы убедиться, что результаты не связаны с окружающей средой, питательными веществами, водой или чем-либо еще.

«Известно, что чеснок хорошо убивает бактерии. Он уже давно используется в традиционной китайской медицине. Люди шутили со мной, что он также может помочь в социальном дистанцировании».

Доктор Маколи сказала, что она была занята тестированием десятков продуктов и материалов. В их число вошли перчатки от производителя предметов роскоши Корнелии Джеймс, которые изготовлены с использованием противовирусной технологии HeiQ Viroblock и стали хитом при покойной королеве Елизавете.

В Институте Доэрти заявили, что результат касается только одного типа чеснока, и необходимо провести строгие клинические испытания, чтобы определить, перенесутся ли результаты из пробирок на людей.

Эпидемиолог из Университета Вуллонгонга Гидеон Мейеровиц-Кац добавил: «Мы не узнаем, помогает ли этот продукт при COVID-19 или гриппе, пока не проведем клинические испытания на реальных людях, а не на чашках Петри в лаборатории».

Генеральный директор австралийских производителей чеснока Ник Диамантопулос сказал, что чеснок использовался на протяжении веков из-за его мощных свойств.

«Люди употребляли чеснок со времен пирамид, до Рождества Христова, из-за его пользы для здоровья», — сказал он. «Но никогда не было никаких реальных доказательств. Это исследование показывает, что некоторые сорта более эффективны, чем другие».

Организация собирает 100-процентный урожай чеснока, выращенного в Австралии, на фермах Северной территории, Южной Австралии, Нового Южного Уэльса и Виктории.

«Большим открытием здесь является возможность добывать его, не теряя при этом никаких свойств», — сказал г-н Диамантопулос. «Это здорово для австралийских фермеров. Надеюсь, мы сможем экспортировать это за границу».

Пол Герра, исполнительный директор Торгово-промышленной палаты штата Виктория, где в среду состоится презентация исследования, заявил, что это открытие может стать большим изменением и распространиться по всему миру.

«Это прекрасный пример того, как промышленность, бизнес и наши известные исследовательские институты могут работать вместе, чтобы изменить глобальные правила игры», — сказал он.

Следите за темами, людьми и компаниями, которые важны для вас.

Получение последних статей