Блог

Aug 21, 2023

12 самых нездоровых магазинов

Виноградное желе: оно вам просто должно понравиться. Это растекающееся лакомство повидало бесчисленное множество

Виноградное желе: оно вам просто должно понравиться. Это растекающееся лакомство видело бесчисленное количество людей на протяжении всей своей жизни: с самых ранних лет на детской площадке, когда они ели сэндвич с арахисовым маслом и виноградным желе, до зрелого возраста, когда они ели сэндвич с арахисовым маслом и желе в офисе. Популярность виноградного желе не ослабевает, и, по данным Statista, после клубничного желе оно было вторым по популярности желе, джемом или консервированным вкусом в Соединенных Штатах. Люди просто не могут насытиться этим сладким вкусом, включая нас самих.

И, естественно, многие из этих сэндвичей с желе производятся брендами, которые люди знают уже несколько десятилетий. Но хотя процесс изготовления виноградного желе в промышленных масштабах на самом деле очень похож, с точки зрения стадий, которые проходят фрукты, прежде чем стать намазкой, в магазинные марки желе часто добавляются ингредиенты, которые делают их слаще, вкуснее и приятнее. прослужат дольше. И если вы регулярно едите виноградное желе определенных марок, это может стать проблемой. Конечно, мало кто питает иллюзию, что виноградное желе — это здоровая пища, но в некоторых случаях то, что на самом деле находится в этих баночках, может быть довольно неожиданным и вредным для здоровья. И мы раскроем все, что вам нужно знать, прямо здесь.

Когда Генри Дж. Хайнц впервые использовал домашний рецепт хрена, приготовленный его матерью, чтобы начать пищевой бизнес еще в 1869 году, он не мог предположить, насколько громким станет его имя. Спустя 150 с лишним лет Хайнц стал продовольственным гигантом с чрезвычайно большим предложением продуктов. Одним из них является виноградное желе, которое продается в сжимаемых пакетах по одной порции. Но хотя это может позволить вам наслаждаться виноградным желе на ходу, это может быть не так удобно для ваших потребностей в питании.

Одна упаковка Heinz Grape Jelly содержит 14 граммов виноградного желе, шесть из которых содержат добавленный сахар. Для любителей математики это означает, что да, почти 50% спреда составляет чистый сахар. И хотя шесть граммов могут показаться не таким уж большим количеством в общей схеме вещей, это довольно большая сумма рекомендуемой суточной дозы для взрослых, примерно одна шестая рекомендуемой суммы для мужчин и почти четверть рекомендуемой дозы для женщин. По данным Harvard Health Publishing, чрезмерное добавление сахара может иметь долгосрочный эффект на ваше здоровье, воздействуя на сердце, вызывая воспаления во всем организме и потенциально способствуя жировой болезни печени.

Хорошее виноградное желе не должно стоить дорого, и большая часть его привлекательности в качестве продукта питания заключается в его легкодоступности и насыщенном вкусе по низкой цене. И если у вас ограниченный бюджет, оно не будет намного дешевле, чем виноградное желе Great Value Concord от Walmart. Всего за пару долларов за 30 унций. jar, этот продукт удобен как для семьи, так и для кошелька.

Однако что менее дружелюбно, так это список ингредиентов. Одна из причин, почему Great Value Concord Grape Jelly имеет такую ​​разумную цену, заключается в том, что для придания ему такого сладкого вкуса в нем используется более дешевый сахар массового производства. Это виноградное желе содержит кукурузный сироп и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, два одинаковых подсластителя со сверхвысоким содержанием сахара. Хотя ни один из них не отличается питательностью, вам нужно обратить внимание на кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. До сих пор продолжаются споры о том, вреден ли кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы для здоровья, чем обычный сахар, но, поскольку он состоит в основном из фруктозы, разновидности фруктового сахара, он оказывает такое же вредное воздействие в больших количествах. Регулярное употребление кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы может способствовать ожирению, диабету и ухудшению здоровья зубов, сообщает Medical News Today. ‌

Если вы раньше покупали виноградное желе, велика вероятность, что это было Smucker's. Бренд превратил свои желе, джемы и варенья в форму искусства, имея более чем 120-летний опыт в совершенствовании продуктов питания.

Но нельзя обойти стороной тот факт, что виноградное желе у него сладкое, очень сладкое. Виноградное желе Smucker’s Squeeze, которое для максимального удобства поставляется в сжимаемой бутылке, рекомендуемый размер порции — одна столовая ложка. А в каждой столовой ложке — 14 граммов сахара и девять граммов добавленного сахара. Это беспокоит не только взрослых, которые могут есть это виноградное желе, но, учитывая, что эта еда является фаворитом и у детей, вам, возможно, стоит быть настороже. Эти девять граммов добавленного сахара составляют более трети всей рекомендуемой суточной нормы для детей старше двух лет, которая в настоящее время составляет 25 граммов.